相信这个大家都很熟悉了吧 我个人喜爱酸辣食物 对这个柠檬🍋鸡脚也是爱到极致了 自己做了很多次 味道都很好吃😋
用料
鸡爪 | 一斤 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 两个 |
柠檬 | 一个 |
香菜 | 三、四根 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 一勺半 |
姜 | 四、五片 |
蒜 | 五瓣 |
柠檬鸡脚🍋的做法
鸡脚去指甲 放几片姜去腥 个人喜欢 我放了一点洋葱 煮八到十分钟
捞出沥干过冷水冲洗一分钟
我比较喜欢吃无骨的 所有去掉了鸡骨(看个人喜欢 也可以不用去骨 一开二更入味)去骨在鸡脚后背划几刀就可以了😊
喜欢辣的可以放两个小米椒(可以不放 看个人口味)
再放入提前准备的洋葱、香菜、蒜、葱、姜丝等 再倒入酱油、生抽、盐、醋等调味料即可
最后再切几片柠檬 喜欢酸的可以用一整半柠檬挤出柠檬汁味道很好喔 然后搅拌均匀放入冰箱冷藏一两个小时就可以吃啦😋