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美味的绿豆沙&绿豆糕做法,大厨教你技巧

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绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

去皮绿豆 250克
600克
细砂糖 100克
80克

绿豆沙&绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆先加水浸泡1小时,主锅加600克水,绿豆放锅30分钟/V/速度1蒸熟,清空主锅,放入蒸熟绿豆

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入油糖,1分钟/速度10

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打磨好的状态

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  4. 6-10分钟/V/速度3,全程不用盖量杯

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒好是可以捏成团的状态,绿豆沙就好啦

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分成25克小团,用小月饼模印,模具内侧先抹点油防粘

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 美美的绿豆糕就做好了

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加点抹茶粉揉匀再印就是抹茶绿豆糕

    绿豆沙&绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张