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大过年的,因为冠状病毒,在家关着不能出门,实在无聊不知道干嘛了?那就来炸个茄子吧!茄子切一厘米片,放盐腌一下,把面粉调成面糊稀稠适度,热油下锅,炸制金黄,捞出控油,既可开吃啦!喜欢吃辣的,还可以撒上辣椒面,更好吃哦!简单易学,味道不错哦!同样的方法也可以用来炸红薯片哦!超级好吃哦!武汉加油!中国加油!
用料
炸茄子片的做法
茄子切好放盐腌制5分钟,和面,热油。
炸至两面金黄,即可出锅!