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潮汕发果食谱做法大全,超简单的潮汕发果做法步骤

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潮汕发果的做法步骤图,潮汕发果怎么做好吃

用料  

鸡蛋3个
牛奶34g
玉米油34g
低筋面粉48g
糖(蛋白)24g
糖(蛋黄)6g

潮汕发果的做法  

  1. 用鸡蛋分离器把蛋黄蛋白分离(盛放蛋白的打蛋盆不能沾有水珠,且分离出来的蛋白中不能混有蛋黄)

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