留着自用，包子皮已经轻车熟路所以就没写
用料
| 酸菜 | 300 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 五花肉 | 200克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 清水 | 适量 |
东北酸菜包的做法
酸菜猪肉比例2：1（一斤料配一斤面粉，馅就足够而且很饱满）
东北酸菜洗干净，纱布挤干水分，切碎
猪肉带肥肉剁馅加入生抽，盐，蚝油，料酒一点点，姜一小块剁碎，蒜一颗剁碎，葱（没有可以不放，胡椒粉一点点，十三香一点点（小笼包的味道）
蒸三十五到四十分钟
东北酸菜包食谱做法大全,超简单的东北酸菜包做法步骤
烹饪集
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