精选内蒙古锡林郭勒大草原优质羊肉和阿拉善的肉苁蓉,二者完美结合。呈现一款滋补、养生的纯羊肉汤。
用料
羊前键 | 1根 |
葱段 | 2段 |
姜片 | 2片 |
枸杞 | 15粒 |
红枣片 | 两粒红枣量 |
天然肉苁蓉 | 10g |
盐 | 2~3勺 |
白胡椒 | 半勺 |
肉苁蓉羊汤的做法
将清洗过后的羊前键冷水入锅,大火烧开,除去表面漂浮沫
在熬制15~20分钟左右时间放入准备好的葱段、姜片
在汤熬制45分钟左右(已经泛白),把准备好的红枣、枸杞、肉苁蓉放入锅中。
在羊汤熬制70分钟到时候,把2~3勺盐与半勺白胡椒入汤。一锅羊汤可以出锅。
小贴士
烹饪过程中需大火熬制精华,要注意锅中水量与开锅。锅中的羊肉非常鲜美,还可以根据自己的口味配蘸酱。完美(金星老师附体)