营养方便的鸡蛋蔬菜卷饼做法 步骤 图解

周末的午间懒得做菜？但又想营养摄入均衡？来个鸡蛋蔬菜火腿卷饼呗！

用料  

营养方便的鸡蛋蔬菜卷饼的做法  

1. 面饼可以自己做，也可以买现成的加热一下

2. 自己喜欢的蔬菜（我用了黄瓜）洗净切条，香葱洗净后一半切碎末备用，一半留着卷饼用

3. 西红柿切片，火腿（或培根牛肉之类都可）切薄片

4. 鸡蛋搅匀，放入适量盐、香葱碎混合均匀

5. 混合蛋液入锅做成薄蛋饼（没平底锅，用炒锅做的，卖相差了点）备用

6. 在平盘内铺好面饼，依次铺上蛋饼、火腿片、香葱、各种蔬菜，可以根据个人爱好加番茄酱、黄豆酱、沙拉酱、辣酱之类（我个人喜欢什么酱都不加），从一端紧紧卷起，装盘端走享用即可

小贴士

1、买的面饼务必加热后食用

2、香葱碎会为鸡蛋增加不可取代的香味

3、饼一定要卷紧一点，避免漏食材