看似简单却风味十足的米糊就在这里啦,大量红枣的添加让整个米糊有更自然的甜味,所以就算不加红糖也一样美味。黑米和糯米的添加让整个米糊的味觉层次更上一层楼,一起试试吧~
用料
红枣 | 80克 |
紫米 | 25克 |
糯米 | 25克 |
红糖 | 5-10克 |
水 | 300克 |
红枣紫米米糊-Vitamix版的做法
准备好所有需要用到的食材,红枣去核备用
紫米火密混合洗净后放入碗中,碗中加没过顶部8毫米的水蒸熟备用
将所有食材按照黑米糯米、红枣、红糖、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖
开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可
具有香浓红枣和米香的米糊就做好啦
小贴士
枣能提高人体免疫力,同时能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏。紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。搭配起来做成米糊,非常滋滋补又美味
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