海鸭蛋的珍奇来自于当地鸭子特殊放养方式和生态环境。当地靠海而居，鸭子都是沿海放养，它们清晨逐海而出，去捕捉海滩上的小鱼、小虾、小蟹等鲜活海鲜食用；同时，这里海陆相交之处生长着珍贵的红树林，而退潮后才出现的红树林间丰富的生物资源正是海鸭们的最爱。这样得来的海鸭蛋自然与众不同。
用料
| 红泥， | 1 |
海鸭蛋的做法
本品用荔枝木碳烤海鸭蛋
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海鸭蛋怎么烹饪才好吃，好吃的海鸭蛋做法
烹饪集
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