培根🥓花卷食谱做法大全,超简单的培根🥓花卷做法步骤

收到雨润至纯培根赶紧鼓捣鼓捣美食！这回不是蒸熟，类似锅贴做法！

用料  

培根🥓花卷的做法  

1. 盆里放温水水+酵母+糖化开，倒入面粉

2. 搅拌至无干粉

3. 倒葵花籽油

4. 揉成团后盖盖稍醒制一会

5. 锅里放雨润至纯培根炒出油和少许黄嘎嘎晾凉

6. 面擀成大片，均匀撒盐和雨润至纯培根粒，再研碎些黑胡椒，类似叠被子（忘记拍图片）然后切条后扭转码放不粘锅里盖盖醒发至花卷变大

7. 开火中小火烤出些许黄嘎

8. 顺锅边倒入小半碗热水

9. 盖盖焖熟，中间轻晃锅，防止糊底，待水分蒸发，花卷底部酥脆关火开盖撒香葱和黑或白芝麻

10. 花卷宣软，底部金黄酥脆！面香、肉香、芝麻香！赶紧试试吧

小贴士

1.培根🥓事先煸炒会香，锅里没在放油，就用的炒培根出的油，把醒发好的花卷码放不粘锅里。2.做花卷，面片一定撒些盐，不然会淡没啥味道。