这个糖霜花生米,估计是我小时候唯一喜爱的小零食了,吃到现在。有了孩子,也学会了自己做糖霜花生米,没想到00后的孩子也喜欢上了这个健康的小零食。不管是夜间学习,还是外出游玩,都会给孩子准备上佳的糖霜花生米。自从有了雀巢鹰唛太妃奶酱,我也是西式糕点,中式点心的做着吃,浓郁丝滑,回口留香。今天就做一个改良版的太妃糖霜花生米,没想到家人一致称赞
用料
原味糖霜花生米 | |
花生米 | 280克 |
白糖 | 90克 |
水 | 25克 |
太妃糖霜花生米 | |
花生米 | 150克 |
白糖 | 50克 |
水 | 15克 |
雀巢鹰唛太妃奶酱 | 20克 |
太妃组--糖霜花生米与太妃花生米的做法
花生米先用微波炉打3分钟,当然了,中间一定要翻拌一下。其实微波一分钟后就听见花生米咯吱响了。你也可以用烤箱140°20分钟左右,烤熟
这是提前准备好的原材料
原味糖霜花生米开始做了。锅里加入90克白糖
倒入25克水
开中火
不到一分钟,糖水开始均匀的冒泡泡了。
添个小视频看看
倒入准备好的280克花生米
这时候小火翻炒花生米,让每一颗花生米的均匀裹上糖水。
继续翻炒,出糖霜了就关火。关火后,继续不停翻炒,花生米裹入了厚厚一层糖霜。
放凉之后,盛入盘中。白白厚厚的糖霜花生米,绝对让你停不下来。
敲重点了,太妃糖霜花生米做法来了。前面步骤一样,等到,锅中糖水开始冒泡泡了,倒入20克雀巢鹰唛太妃奶酱。快速搅拌均匀。倒入150克花生米
裹上太妃奶酱的糖霜花生米
放凉之后,盛入盘中
来段小视频,直观学习
看看吧,不同颜色,不同口味的两款糖霜花生米,哪一款是你喜欢的菜呢?不说了,估计你和我一样。做起来吧!灰常简单可口的一款小零食,在家里分分钟搞定。