太妃组+太妃松松华夫饼🧇做法 步骤 图解

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太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图

肉松华夫饼🧇在我们家是非常受欢迎的一款点心^_^,以前通常用牛奶和雀巢淡奶油来做,现在有“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味来助阵,出品的🧇做一次一天就吃完啦😉真的太香太好吃啦😋。               (“雀巢鹰麦奶酱•浓情太妃味”上市后我就买了两瓶,没想到居然中奖了——收到下厨房寄来的产品,好开心😃。现在家里总共有3瓶了,不过好东西真的不嫌多,可以做很多美食,这不才几天就被我霍霍掉半瓶了^_^)

用料  

面团:
1.高筋面粉 290克
2.纯牛奶 125克
3.鸡蛋🥚 1个60克
4.雀巢淡奶油 20克
5.“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味 40克
6.盐🧂 2克
7.酵母 4克
8.黄油🧈 25克
内馅:
肉松 80克
甜味沙拉 若干

太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法  

  1. 材料大合照^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第2张
  2. 把面团中1~7材料放入面包桶,注意盐和酵母对角放^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第3张
  3. 设置面包机“搅拌”程序^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第4张
  4. 开始和面20分钟^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第5张
  5. 时间到,此时面团和好没有干粉^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第6张
  6. 用剪刀✂️把面团和黄油剪成小块混合放置^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第7张
  7. 然后再次启动面包机“搅拌”程序,和面20分钟,形成光滑的面团^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第8张
  8. 给面包桶罩上保鲜膜,盖上面包机盖子,面团静置发酵两倍大^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第9张
  9. 取出面团排气^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第10张
  10. 分割成16个等量面团滚圆,罩上保鲜膜防止水分发面团变干^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第11张
  11. 面团松弛15分钟左右,取出一个小面团拍扁,用排气擀面杖擀成圆形面皮^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第12张
  12. 挤入少许沙拉酱^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第13张
  13. 放入大约5克的肉松^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第14张
  14. 包成包子样^_^(包包子是我的硬伤,大家凑合看吧,要捏紧了,别露馅就成)

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第15张
  15. 包子翻过来滚圆^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第16张
  16. 然后罩入保鲜膜静置发酵0.5至1倍大^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第17张
  17. 包好大约五到六个以后,给轻食机刷上薄油^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第18张
  18. 然后盖上,预热五分钟^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第19张
  19. 预热好以后放入一个包^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第20张
  20. 盖上加热四至五分钟,具体时间根据自家机器定^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第21张
  21. 时间到,一个饼就烤好啦。然后放入下一个包,在烤的过程中可以继续包^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第22张
  22. 摆盘^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第23张
  23. 再来一张^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第24张
  24. 再再来一张^_^^_^^_^

    太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤图 第25张

小贴士

1.我没有加白糖,“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”已经够甜了,如果喜甜的亲可以依自己喜好加入适量白糖。                                                                         2.面团发酵冬天请放入发酵箱或者带发酵功能的烤箱发酵。                                                                                        3.剪面团时会粘手,正常现象,请不要再加高粉,加入黄油和面完成后就好了,不会再粘手。

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