最近感冒了,不能太重口味,简直就是难为死我了。就没有更新菜谱!今天好些了,给大家分享一个青椒皮蛋的做法。这道菜用的食材简单,而且做法也简单!简直就是我这样的懒人夏天标配菜品。
用料
皮蛋 | 3个(喜欢吃,人多可以多几个) |
青椒 | 10-15个(喜欢吃的可以多准备一点) |
酱油 | 50克 |
食盐 | 少许 |
青椒皮蛋,一看就会的菜的做法
青椒洗干净晾干水珠(这样可以不用担心一会儿下锅油溅到)
将青椒切成一粒一粒的
起锅烧油(照片是以前拍的,就意思意思一下😁)
锅里面的油热了就可以倒入刚刚我们切好的青椒了!
青椒炒熟后就可以加盐和酱油,也可以放点味精就可以出锅备用!
3个皮蛋去壳,然后分别切开。我一般都是用的细线切的,这个看个人喜好,怎么方便怎么来!
下来就是摆盘了!找个圆形的盘子。皮蛋围绕盘子放一圈,中间放我们刚刚炒好的青椒!就这样一道好看又好吃的青椒皮蛋就做好了!
这道菜在夏天吃最好不过了,不油腻,而且还下饭!最主要的是简单!快收藏起来,做给你爱的人吃吧!😘😘😘
小贴士
在炒青椒的时候少放点盐,因为酱油就是咸的。其他的没有什么,都非常简单!