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我就是图方便馅料喜欢放什么就放什么
用料
糯米糍(懒人版)的做法
糯米粉边加水边搅拌,直至揉成光洁面团。
面团分成小团。(瓦喜欢馅多的,所以每一个小面团的大小和馅的大小比例是1:1。应该是极限了,出手馅放少些。)
小面团包豆沙馅。喜欢怎么包就怎么包,裂了就拿一丁点面团补上,手指沾点点水糊好,别露馅了。
锅放水,煮沸,下丸子。。。类似煮汤圆。一定要大火沸水,不然容易粘底轻轻用@@(那个不知道叫什么,囧。就旁边这货!)动一动,别粘底了。
碗装椰蓉,丸子浮起水面就用那个@@捞起来放椰蓉里,轻轻给它翻个身,滚满椰蓉就完工啦