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美味的萝卜缨子杂菜面做法,大厨教你技巧

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萝卜缨子杂菜面的做法步骤图,怎么做好吃

由于爸爸种了一万多斤萝卜所以今年的萝卜缨格外多,今天就分享一个萝卜缨杂菜面!

用料  

菠菜 10颗
萝卜缨 1团(手掌那么多)
平菇 1颗
鸡心 10个
芹菜 1根
西红柿 1个
葱姜蒜, 适量
油,生抽,耗油,老抽 适量

萝卜缨子杂菜面的做法  

  1. 萝卜缨如果没现成的,可以用白萝卜叶用水煮煮好后可以捞出来晒干,每次吃的时候再泡泡!就可以了!鸡心过水抄一遍备用,平菇撕小块过水捞出备用!

  2. 上锅倒油放入葱姜蒜,西红柿炒香,倒入平菇,鸡心,炒香!(一定要大油哦)倒入萝卜缨继续炒香!还有我们喜欢的芹菜倒入继续翻炒!倒入生抽耗油老抽一起翻炒哦!炒菜时可以加一些盐,喜欢吃辣可以放辣椒

  3. 加水莫过菜一点,水烧开后下面,快出锅时倒入菠菜,煮熟即可

小贴士

萝卜缨就是白萝卜的叶子,农村生活过的宝宝一定喜欢,翠翠的,津津的,很爽口!