由于爸爸种了一万多斤萝卜所以今年的萝卜缨格外多,今天就分享一个萝卜缨杂菜面!
用料
菠菜 | 10颗 |
萝卜缨 | 1团(手掌那么多) |
平菇 | 1颗 |
鸡心 | 10个 |
芹菜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
葱姜蒜, | 适量 |
油,生抽,耗油,老抽 | 适量 |
萝卜缨子杂菜面的做法
萝卜缨如果没现成的,可以用白萝卜叶用水煮煮好后可以捞出来晒干,每次吃的时候再泡泡!就可以了!鸡心过水抄一遍备用,平菇撕小块过水捞出备用!
上锅倒油放入葱姜蒜,西红柿炒香,倒入平菇,鸡心,炒香!(一定要大油哦)倒入萝卜缨继续炒香!还有我们喜欢的芹菜倒入继续翻炒!倒入生抽耗油老抽一起翻炒哦!炒菜时可以加一些盐,喜欢吃辣可以放辣椒!
加水莫过菜一点,水烧开后下面,快出锅时倒入菠菜,煮熟即可
小贴士
萝卜缨就是白萝卜的叶子,农村生活过的宝宝一定喜欢,翠翠的,津津的,很爽口!