好吃营养莴笋叶麦饭做法 步骤 图解

已经宅在家太久太久了 这时候的蔬菜更显珍贵～平时好多人买莴笋都直接把叶子扔掉 其实新鲜的叶子也能做出好吃可口的麦饭 家里的老人孩子都可以吃 有营养操作也不复杂 宅在家无聊 不妨试试吧～

用料  

好吃营养莴笋叶麦饭的做法  

1. 莴笋的叶子摘掉老叶洗净控水

2. 将莴笋叶切碎放入盆中备用 不用切的太碎 差不多一厘米长短就可以

3. 将面粉分多次均匀撒在切好的莴笋叶上 同时用手轻抓拌匀 这里的面粉就是家里平常吃的 中筋高筋都行 没有严苛要求

4. 面粉拌好啦 面粉不要撒的太多 每片叶子上沾上一层薄薄的面粉就好了

5. 笼布过水浸湿铺在笼屉上  这里的笼布要是湿的 不往下滴水就行

6. 将盆中莴笋叶铺笼布上 大火上汽后转中火蒸8分钟左右 莴笋麦饭就好了

7. 因为麦饭还热乎着 起锅烧油 放少许花椒 吃辣的朋友还可以再放点干辣椒

8. 热油泼在切好的葱花蒜末上 再放适量盐搅拌均匀撒在热腾腾的麦饭上。喜欢吃辣的朋友还可以浇一些油泼辣子在麦饭上 也很美味哦～

9. 热腾的麦饭吃多少拌多，如果麦饭蒸的多一次吃不完也没关系～放凉后装入保鲜袋放入冰箱，下次吃的时候拿出来用干辣椒花椒炝锅，加入葱花蒜片适量盐炒热也很好吃。