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腊味小炒食谱做法大全,超简单的腊味小炒做法步骤

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腊味小炒的做法步骤图,腊味小炒怎么做好吃

用料  

腊肉 1块
茶树菇 250克
萝卜 1根
辣椒 4个
青蒜 3根
大蒜 1瓣

腊味小炒的做法  

  1. 备料

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  2. 腊肉15分钟 晾凉切薄片

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  3. 茶树菇盐水浸泡10分钟,沥干切5cm长段

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  4. 胡萝卜去皮切条,青蒜蒜白拍几下 斜切段
    红椒去籽斜切圈
    水烧开放茶树菇,再次开捞出沥干

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  5. 炒锅入油,温油放入姜蒜煸香,倒入茶树菇和胡萝卜炒2分钟

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  6. 腊肉蒸15分钟 晾凉切放腊肉继续煸2分钟,放入盐、生抽、糖

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  7. 放入青蒜段 辣椒圈翻炒几下

    腊味小炒的做法步骤图,腊味小炒怎么做好吃 第8张
  8. 成品

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