用料
克 | |
鸡蛋 | 1个 |
油少许 | 克 |
耗油 | 半勺 |
广式拉肠,好吃道没朋友的做法
粘米粉和水各一碗,调称米浆
鸡蛋一个,打散
梅花肉剁碎,加盐,耗油
米浆一勺,加一半小勺鸡蛋,猪肉,均匀铺在蒸盆里,大火蒸3分钟
出锅,用刮子从一边把肠粉刮起
力度要均匀,要不然容易烂
调上酱料,开吃
用料
克 | |
鸡蛋 | 1个 |
油少许 | 克 |
耗油 | 半勺 |
广式拉肠,好吃道没朋友的做法
粘米粉和水各一碗,调称米浆
鸡蛋一个,打散
梅花肉剁碎,加盐,耗油
米浆一勺,加一半小勺鸡蛋,猪肉,均匀铺在蒸盆里,大火蒸3分钟
出锅,用刮子从一边把肠粉刮起
力度要均匀,要不然容易烂
调上酱料,开吃