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厚蛋烧~食谱做法大全,超简单的厚蛋烧~做法步骤

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厚蛋烧~的做法步骤图,厚蛋烧~怎么做好吃

大写的简单

用料  

鸡蛋炒 1只
牛奶 20ml左右
淀粉 不用太多
看着来
火腿什么的 自行发挥
葱花 适量

厚蛋烧~的做法  

  1. 没图,男神镇楼吧
    鸡蛋打散,➕牛奶,➕淀粉加葱花,搅啊搅~

    厚蛋烧~的做法步骤图,厚蛋烧~怎么做好吃 第2张
  2. 热锅,用不粘锅。
    油刷刷点油,不用太多
    倒入三分之一的蛋液,保持不动
    微微凝固后,用筷子竖着轻轻的 把蛋饼等分着化4道。⚠️不要滑透,点划线知道吧,就类似那种
    看差不多了,卷起来。
    卷到一边后,180度旋转。
    平底锅在刷点油
    重复上述动作
    ⚠️第二,三次的时候撒盐,

    厚蛋烧~的做法步骤图,厚蛋烧~怎么做好吃 第3张
  3. 出锅,用吸油纸吸一吸。两头切了吃掉。剩下的切整齐装盘。

    厚蛋烧~的做法步骤图,厚蛋烧~怎么做好吃 第4张

小贴士

如果➕其他的,比如火腿什么的,要切很小很小的丁哦~毕竟这个是不放芝士,不用黄油的低卡厚蛋烧。韧性没那么强,所以淀粉就是干这个用的