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美味的酱汁无锡排骨做法,大厨教你技巧

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酱汁无锡排骨的做法步骤图,怎么做好吃

真正的无锡排骨是干的。我做了些改良,让排骨有较多的酱汁,更下

用料  

排骨 1000克
4-6片
3-6瓣
2小根
生抽 3大勺(TBS)
老抽 1大勺
糖或冰糖 10–20克
3–6大勺
八角 1-2个
桂皮 1小块

酱汁无锡排骨的做法  

  1. 排骨需入常温水煮沸 去除血水。

  2. 排骨炸至金黄色