美味的玉米猪肉丸子做法，大厨教你技巧

用料  

玉米猪肉丸子的做法  

1. 猪肉以瘦肉与肥肉8：2的比例，香菇泡发切小块，一起剁碎或搅碎。

2. 搅碎的肉里加入切细的马蹄，生抽，蚝油，盐，鸡粉，淀粉，黑胡椒粉拌匀。

3. 搅打上劲备用。

4. 玉米切出玉米粒。

5. 拌好的肉糜揉成大小合适的肉丸，然后放玉米粒里滚一圈。如图。

6. 水开上锅蒸10分钟。

7. 蒸好的丸子，适合小朋友吃。