这款偏甜,带点咸。喜欢咸味或辣味,调味料就自行调整吧。
用料
猪肉 | 400克 |
鸡蛋(只要蛋清) | 1个 |
玉米淀粉 | 30克 |
生姜 | 8克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
蜂蜜 | 8克 |
糖 | 10克 |
玉米 | 80克 |
玉米猪肉肠的做法
把除了玉米以外的其它原料全部放入搅拌机搅成泥。
加入玉米粒,用筷子拌匀。
香肠模具抹一点油(此方大概是两个模具的量)。肉泥装入袋子(裱花袋保鲜袋均可),挤入模具。
蒸12-15分钟。脱模,可以吃啦。
可以多做一点,晾凉放冰箱冷冻,下次吃的时候,少油放锅里煎一煎,是不是很方便✌。
呐,煎过更好吃。