干净卫生又好吃😋
用料
| 猪肉 | 1000克 |
| 玉米粒 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 花椒粉 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 肠衣 | 适量 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小葱 | 5根 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 家用灌肠器 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
自制玉米猪肉肠的做法
准备肥瘦相间猪肉切块
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肠衣洗净泡在清水里
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肉姜绞碎，绞成颗粒，不需要太碎
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入所有调料
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用手搅拌均匀
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入玉米粒搅拌均匀
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
边挤边灌肠，注意速度，以免肠衣破裂
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用针扎孔排气
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盘放在簸箕里
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
扎线，均匀扎成一节节的
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
做了这么多😌
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
锅里放水，小火煮熟，放冷藏
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
早晨放锅里用油中火两面煎一下，两分钟就好了
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
表面焦黄，猪肉玉米咸香，略带甜味，单吃，或夹在千层饼里当作早餐，都是不错的选择😋
![自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "自制玉米猪肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
肠衣可以买已清洗好的，方便打理，节约时间