美味的自制玉米鸡肉肠做法，大厨教你技巧

from：eolishhan


今天给大家康康玉米鸡肉肠，吃的时候拿出来一煎，真的超美味
会有一点难度
减脂必备鸡肉肠get✔

用料  

自制玉米鸡肉肠的做法  

1. 1⃣️肠衣洗净上面的盐，清水泡30分钟
   2⃣️鸡胸肉切小块，搅成肉泥（我没有那种绞肉的料理机，买了一个手动的二十几块钱很好用😂）
   3⃣️玉米煮熟剥成粒
   

2. 4⃣️加2勺盐、1勺黑胡椒、4勺料酒、3勺蚝油、1勺代糖、3个蛋清（可以根据自己口味还有鸡胸肉的量调节）
   

3. 5⃣️倒入玉米粒，然后按照一个方向搅拌均匀
   6⃣️把肉装进灌肠器，灌到肠衣里面，用棉线系成一根一根的
   

4. 🍳开始烹饪
   放到蒸锅里蒸15分钟
   

5. ✔️这样玉米鸡肉肠就做好啦，放到冰箱冷藏，可以存放很久，吃的时候拿出来两面煎一下就可以啦，可以在周末时间充足的时候多做一点！！
   

6. 真的是超级好吃，剩下一点肉馅可以做肉丸子