孩子都爱吃火腿肠,外面添加剂太多,自己给孩子做,健康又好吃,一周岁以上宝宝就可以食用,还能锻炼宝宝抓握能力哦
用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 5克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
水 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
生姜 | 2片 |
小葱 | 1根 |
自制无添加玉米鸡肉肠的做法
鸡胸肉洗净切块,姜片小葱
放入绞肉机绞成细腻肉泥
一勺料酒
盐
15克白糖
1克胡椒粉
1个鸡蛋
搅拌上劲
加入玉米粒
水和淀粉合成水淀粉
分次加入肉泥中,搅拌至水淀粉完全吸收
搅拌上劲
装入裱花袋,挤入锡纸上,
卷起来,两头扭紧
万慕升降火锅烧水
水开将内锅升起来,放入鸡肉卷蒸20分钟
取出放锅中略煎一下
超好吃
Q弹
孩子们爱吃
好吃
来一个
小贴士
搅拌一定要搅拌