用料
| 嘎巴虾 | 1斤 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 盐 | 半勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 青椒 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香叶 | 1片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 食用油 | 3勺 |
麻辣嘎巴虾的做法
配料如下，剥皮切好～
![麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第2张]( "麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第2张")
第一波下锅的料是这些配料
![麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第3张]( "麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第3张")
第二波是虾，要洗净
![麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第4张]( "麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第4张")
热锅后，加3大勺油，加入配菜炸香。我觉得炸好之后，也就是香香的油，可以把他们捞出去了，如果喜欢这些，留着也可以。但是洋葱炖烂了有点丑，影响美观。
![麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第5张]( "麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第5张")
放虾进去，炒。红了调味儿。盐，糖，酱油，醋，料酒，耗油，搅拌均匀即可。味道自己尝着放。均匀了加青椒进去，炒一下就可以出锅了。
![麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第6张]( "麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第6张")
下酒小菜。不喜欢生拌，这种吃法也不错～
![麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第7张]( "麻辣嘎巴虾的做法步骤图，麻辣嘎巴虾怎么做好吃 第7张")
