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疫情期间有啥吃啥!买得到就已经很不错了。自创混搭菜系。还是用小美做的7分钟搞定。3分钟爆香,4分钟自动炒。
用料
笋瓜炒培根🥓(小美版)的做法
将15g油放入锅中(小美有称重功能,所以不用担心放多了油),培根切好也一起放入锅中,3分钟/120度/速度爆香。爆香后放入笋瓜(我切的并不薄)所以4分钟/V/小勺,如果切的薄建议时间短一点,不然肯定会炒的太软。我这个厚度4分钟刚刚好。