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超级好吃超级软糯!!!排骨的油脂和酱油的鲜咸混合软糯的糯米一口下肚,超级满足!!!
用料
排骨糯米饭的做法
准备工作:买回来的糯米用凉水常温泡十个小时以上,排骨倒入料酒、胡椒粉、酱油、姜片,用筷子搅拌均匀后密封放入冰箱冷藏十个小时以上
泡好的糯米滤掉水分,排骨倒掉多余的腌料,两者混合,淋上一勺酱油半勺食用油搅拌均匀后铺在刷过一层油的盘子里,上锅蒸一个半小时
出锅啦