高颜值低成本的颜控装饰糖霜走起~无需进口蛋白粉，我们要的是传统，用的也是卫生的巴氏消毒无菌蛋，可以生吃哦~某宝有卖，最关键的是，加入柠檬汁的蛋白会有清新的味道，毫无蛋腥气。
用料
| 糖粉 | 200g |
| 巴氏消毒鸡蛋蛋清 | 1只 |
皇家糖霜的做法
糖粉过筛
用350瓦功率搅拌机将蛋清搅打出粗状泡沫，加入一次糖粉，继续搅拌，然后再将糖粉分两次加入蛋清搅打成流动粘稠状态即可。也就是说将蛋白打成粗状泡沫后加一次糖粉再慢慢打成半细状泡沫加一次糖粉，然后还要继续搅拌成细状泡沫最后一次加入糖粉，最后打成类似于蜂蜜流动拉丝的黏稠度即可。
小贴士
由于糖霜是需要风干的，而糖霜里面的鸡蛋清是生的，所以建议用消毒过的生鸡蛋做食材。巴氏消毒鸡蛋网购可以买到，还不算太贵。