当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

南瓜蒸肉蛋6个月+做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.76W
南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图

来自一个有颜要求又挑食的麻麻的食谱
因为我们还没满一岁,所以剔除了蛋清部分
但由于我们六个月体检有丢丢贫血,所以加入了猪里脊肉,口感更佳,不单调…
为什么用里脊肉,是因为里脊肉的脂肪含量较低,更适合小宝宝

用料  

贝贝南瓜 一个
蛋黄 一个
猪里脊肉 30g左右(随意)

南瓜肉蛋6个月+的做法  

  1. 把贝贝南瓜表皮用蔬果清洁剂清洗干净

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第2张
  2. 把贝贝南瓜的上端用刀切开,用铁勺把里面的籽刮掉

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第3张
  3. 隔水蒸20-30分钟,看南瓜大小,这个有点大,我蒸了30分钟,蒸熟即可

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第4张
  4. (忘了拍猪肉的图,用做肉松的里脊肉代替一下),把猪肉切片,煮熟

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第5张
  5. 猪肉+煮肉的汤水打成肉泥

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第6张
  6. 等南瓜熟了以后,用勺子把南瓜肉挖出来,上端保留好形状好盖盖子,里面挖空

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第7张
  7. 挖出来的南瓜肉+一颗蛋黄+打好肉泥搅打在一起后,填入南瓜盅,隔水蒸15-20分钟即可

    南瓜蒸肉蛋6个月+的做法步骤图 第8张

小贴士

一定要有料理机