>
用料
妈妈的菜谱的做法
第一步,倒入菜油,烧热,再热熟,静置冷却,第二步,放入鸡块,烧热,一小会翻锅一下,一共翻锅三次,翻炒至熟,第三步,倒入清水慢炖,鸡肉炖软,放入姜蒜、蚝油、糍粑海椒,第四步,翻炒,放盐,再次翻炒,入盐后起锅。