美味的芸豆馅发面饼做法，大厨教你技巧

用料  

芸豆馅发面饼的做法  

1. 酵母、白糖用温水化开

2. 放入面粉，边加水边搅成絮状

3. 和成面团，盖上盖子发酵

4. 白芸豆浸泡一个晚上，加水煮至开花，捞出放入碗中

5. 趁热加入白糖，碾成豆沙状

6. 攥成小圆球

7. 将发好的面揉一揉排出空气，分成小剂子，擀成面饼，包上馅，再按压成小圆饼，盖上保鲜膜醒发20分钟。

8. 平底锅放油，将饼胚放入锅中，小火将一面烙至金黄后翻面

9. 待底部结硬膜加少许的水，小火盖盖焖至水干

10. 外皮酥香，里面萱甜的发面烙饼好喽！凉了也不硬呦！