时间:约18-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:6个
用料
桃子 | 2个 |
雪媚娘皮 | |
糯米粉 | 60g |
玉米淀粉 | 15g |
糖 | 20g |
玉米油 | 15g |
水 | 90g |
馅料 | |
白糖 | 20g |
水 | 200g |
蜜桃雪媚娘的做法
桃子皮放入锅中,煮至水变粉色后捞出。
雪媚娘皮部分:将糯米粉、玉米淀粉、糖、桃子水、玉米油,混合均匀。
倒入锅中,翻炒成块备用。
内馅料部分:将桃子拌入白糖,腌制10分钟左右,倒入锅中,加入剩下的桃子水,开中小火,熬成桃子酱。
取一小团雪媚娘的皮,表面裹上少许熟的糯米粉,微微压扁,挤下桃子酱,包起来即可。
小贴士
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