止咳润肺萝卜鸡蛋汤（明星版）做法 步骤 图解

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。通俗易懂，不解释～
孩子最近咳嗽，各种换着花样熬萝卜汤，今天尝试了一把明星（黄老师）版萝卜鸡蛋汤，味道不错～

用料  

止咳润肺萝卜鸡蛋汤（明星版）的做法  

1. 食材合影啦！（1，2，3拍照📷 白胡椒掉队了，没在照片里）

2. 放入油，煎鸡蛋🍳

3. 煎好的鸡蛋备用，这是熬出白汤的关键。

4. 用锅中剩下的油炒一下萝卜丝，炒软～倒入汤锅中，放姜片，加入开水！！！放盐，大火烧开转中火煮5分钟。

5. 加入煎好的鸡蛋，继续中火2-3分钟。汤的颜色会逐渐变白。放适量白胡椒，香菜，关火～

小贴士

我喜欢吃软软的萝卜，所以刚开始煮5分钟～其实白萝卜可以生吃，对这个没有要求的可以萝卜鸡蛋一起加入，水煮开就行～