菜干猪骨汤#降火清燥#做法 步骤 图解

除了鱼以外，汤是我离不开的，在汤水中，最爱的是菜干猪骨汤和西洋菜汤。菜干，就是白菜干，“菜干猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。” 非常适合秋季，换季食用。材料超级简单，零厨艺。常喝汤，由内而外的美丽！

用料  

菜干猪骨汤#降火清燥#的做法  

1. 必须食材：
   菜干，泡软比较好清洗，会有少量微沙
   蜜枣（不是红枣哦），滋润
   猪骨
   姜片（2薄片）
   
   可添加：
   干香菇，泡发一下（
   瑶柱，泡发
   南北杏（清肺止咳，孕妇咨询医生）
   

2. 猪骨或排骨要焯水洗净

3. 把所有食材放进汤锅，加水，大火烧开，文火1:30-2小时
   
   搞定！真的是没有任何技术含量。

小贴士

我个人很喜欢吃香菇所以加了香菇，也可以根据个人喜好添加干鱿鱼，柴鱼，蚝豉，胡萝卜，冬瓜，花生等。