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零难度卤肉食谱做法大全,超简单的零难度卤肉做法步骤

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零难度卤肉的做法步骤图,零难度卤肉怎么做好吃

封了十六天,也要好好吃啊!

用料  

桂皮 2块
八角 6个
香叶 3片
2片
老抽 2勺
生抽 6勺
2勺
适量
冰糖 适量
腿肉 一大块
五香 1包

零难度卤肉的做法  

  1. 猪肉洗净,冷水入锅煮开,撇去浮沫捞起

  2. 另一个锅将卤料+水烧开(上面材料除了猪肉以外的所有),放入猪肉,拿个汤勺不停往上面没浸泡到卤汁的地方浇,大概浇上了十分钟左右,然后将火调到最小,炖三十分钟后,翻面再炖三十分钟。

    零难度卤肉的做法步骤图,零难度卤肉怎么做好吃 第2张
  3. 关火,猪肉浸泡卤汁中至少四到六小时后,再开火两面各炖十五分钟。

  4. 捞起,放凉,切片,装盘。剩下的卤汁还可以卤鸡蛋卤豆腐。

    零难度卤肉的做法步骤图,零难度卤肉怎么做好吃 第3张