想吃牛肉了,又没有洋葱那些,就准备做酸汤牛肉,结果番茄不够酸,没有白醋,没有柠檬……
用料
西红柿 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
番茄浓汤粉 | 1包 |
牛肉 | 克 |
一锅端:番茄牛肉片的做法
牛肉还是切片腌了,因为准备炒菜的。两大勺蚝油,半勺生抽,半勺油,同学教的,生粉我没有,忽略了
番茄3个,切碎了一个下热油炒,然后放水,放浓汤,再丢两个下去煮,我喜欢吃
牛肉差不多腌好了,下锅,熟的很快,断火即可
烧汤时可同时热油,切蒜末,为了加麻我放了一点麻油,蒜末摆汤上,浇就是了
小贴士
蒜香,麻味都很好,有了番茄浓汤也够酸了,感觉在吃火锅底料。下次直接下牛肉试试