美味的柚子皮焖鱼肠芋头做法，大厨教你技巧

顾名思义，材料就是柚子皮   鱼肠  芋头🙄🙄是的  也许你们不敢相信   但是介个就是这么好吃

用料  

柚子皮焖鱼肠芋头的做法  

1. 首先，要吃这道菜，你要提前一天买柚子皮回来进行处理，处理方法请看小贴士👇🏻👇🏻

2. 处理鱼肠😒😒😒这里宝宝就不放图了，宝宝看妈妈处理的时候差点就🙄🙄🙄🙄
   就是把肠子剪开洗干净那些，你们懂的

3. 开火，把切好的生姜片放入锅里（不用放油！！！），然后把洗干净的那付鱼肠放进锅里，把鱼肠的油炒出来

4. 翻炒鱼肠，捞起鱼肠后剩适量的鱼油，将香芋切粒后放入锅里翻炒。

5. 炒完香芋捞起来备用。
   倒入较多鱼油跟柚子皮翻炒，加入柱候酱。
   将刚刚准备好的鱼肠、香芋一起加入翻炒。
   

6. 加水焖，焖至芋头软即可，用盐调味，出锅。🤗🤗🤗拌饭好菜完成

小贴士

柚子皮处理方法：
1.柚子皮洗净后，把黄色皮的部分削去；
2.切成若干小块，等水沸后加入切好的柚子皮，过水；
3.捞出柚子皮，放冷水，放置一天，把柚子皮的涩味去掉。