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三鲜杂菇食谱做法大全,超简单的三鲜杂菇做法步骤

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三鲜杂菇的做法步骤图,三鲜杂菇怎么做好吃

用料  

真姬菇 100g
草菇 150g
猪肚 1个
一株
少许
少许
麻油 少许
鱼露 少许

三鲜杂菇的做法  

  1. 1.猪肚菇切片,草菇对半切,与真姬菇一起洗干净待用,葱段切花,蒜头切沫待用

    三鲜杂菇的做法步骤图,三鲜杂菇怎么做好吃 第2张
  2. 2.烧开一锅开水

    三鲜杂菇的做法步骤图,三鲜杂菇怎么做好吃 第3张
  3. 3.所有菇一起放入焯水30秒,迅速捞出沥干水分

    三鲜杂菇的做法步骤图,三鲜杂菇怎么做好吃 第4张
  4. 4.冷油下锅,放入蒜末,爆香
    5.把沥干水分的菇回锅快炒2分钟
    6.放入盐巴,鱼露调味
    7.放入麻油增色
    8.放入另一半蒜末,葱花

    三鲜杂菇的做法步骤图,三鲜杂菇怎么做好吃 第5张
  5. 10.炒匀,装盘出锅

    三鲜杂菇的做法步骤图,三鲜杂菇怎么做好吃 第6张