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虾去虾包,分虾头虾身,虾身加盐和一点点黑胡椒做虾滑,虾头煎香,加炒蛋花,做汤底。香料加香茅,小葱,百里香,生姜,胡椒,配菜加嫩豆腐,菇类,白萝卜,芹菜,胡萝卜,海带或紫菜。调味加盐,酱油,一点点陈醋或话梅?,香油。
用料
拟虾滑汤的做法
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