好吃到停不下来的‼️开胃脆爽‼️酸辣无骨鸡爪做法 步骤 图解

在短视频网站上看到很多人在吃酸辣无骨鸡爪，馋死了，一看价格！🙅‍♀️告辞！！
还是买点自己做吧！第一次做，但是味道太棒啦！我真是个小天才👏🏼👏🏼

用料  

好吃到停不下来的‼️开胃脆爽‼️酸辣无骨鸡爪的做法  

1. 把鸡爪清洗干净，减去指甲。

2. 凉水下锅，加入料酒，大火煮沸10分钟

3. 放入冰水中浸泡15分钟（冰块冻得太少了，直接拿了之前买东西包装的冰块了😹）

4. 用厨房纸吸收鸡爪表面水分，冰箱冷冻半小时。（方便脱骨）

5. 用小刀在爪背的每个脚趾方向划开

6. 先去除中间最粗的大骨头，扭一扭，遇到有筋的地方就拿小刀切断。然后去除小骨头（要想吃的时候爽，做的时候就要精细、费劲一些）

7. 加入生抽、香醋、小米辣末、蒜末、香菜段、柠檬片、香油搅拌均匀。放入冰箱冷藏两小时以上。

8. 完成！太好吃了！（第一天晚上做好的，第二天下班回来吃，很入味！很棒！）