娃娃们,不爱吃肉饺。于是,麻麻不断地试着做不同的素饺~
素饺也可以很美很味道,所以,有了这款百吃不厌的“彩虹营养素饺”❤️❤️❤️❤️
用料
包心菜 | |
胡萝卜🥕 | |
豆腐干 | |
冬笋 |
彩虹营养素饺的做法
挑嫩的-尖尖的“心头包”
先切丝
在慢慢剁碎
放入适当的盐🧂,静置,等待出汁。
胡萝卜🥕,切细剁碎。
用了五香豆腐干
与上同步骤,切细剁碎。
冬笋-入冷水先煮熟。(一定要随冷水入)
切片
切丝
成碎粒
上茶油,(依量而定)把每一样碎粒香香地炒一遍。
炒胡萝卜🥕
香香的,就这么吃 已很美味~
把包心菜的汁沥出,和所有炒过的料拌在一起。我每次包200-300个,包好放速冻,方便当早餐,可生煎、蒸。(冻过的,不能放水捞)
小贴士
切记:冬笋要么随冷水入煮,要么随沸腾水入。不然皂口。⚠️