艾香年糕团食谱做法大全,超简单的艾香年糕团做法步骤

清明，做完了青团，还多剩了些艾草泥，不做青团了，就用来做个有艾草清香的年糕团。

做了二人份，甜、咸口味各一份。

用料  

艾香年糕团的做法  

1. 粉类食材中边慢慢地加艾草泥汁边揉面团，直至面团揉成稍微有点软的程度；
   （比做汤圆的面团要软一点）
   
   看着艾草的糯米粉团二人吃有点多，干脆又和了点白面团，分二次做二天的早餐。

2. 面团按扁，底部抹油，放入烧开水的锅里中大火蒸15分钟；

3. 戴上一次性手套，趁热把面团再揉光滑；（可以稍微放凉点揉）

4. 把揉好的面团分成自己需要的大小按扁放好；

5. 摆上自己喜欢吃的做馅的食材，抹点色拉酱；

6. 利用保鲜膜把糯米团卷起捏紧，年糕团就做好啦。

7. 再来个甜口的：
   放入馒头皮炸的薄脆、芝士片、芝麻核桃粉和一点白糖，卷起。
   

8. 切开看——咸的👆

9. 切开看——甜的👆