以前我很不喜欢吃鸡肉，可能是从小我妈做鸡肉都是炖汤以至于吃肉都如同嚼蜡，自从我老公做了这个菜 我觉得我爱上了吃鸡肉
用料
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱 | 5根 |
| 蒜 | 1球 |
| 食用油 | 适量 |
| 小米辣 | 5 |
| 辣子油 | |
| 柠檬 | 半个个 |
| 姜 | 适量 |
根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法
把鸡清理干净下锅
![根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
炖久一点，比较好撕
![根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
炖久一点但是也不能太久 不然会没有嚼劲，炖出来然后在冷水里泡一下 这样肉会有弹性
![根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
炖好拿出来 把鸡肉撕出来 淋上辣子油，姜葱蒜沫，淋热油
![根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第5张]( "根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第5张")
这里因为家里没有葱了，就没有准备，放葱会香很多
![根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第6张]( "根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法图解 做法步骤 第6张")
根本停不下来的凉拌手撕鸡好吃的烹饪方法 根本停不下来的凉拌手撕鸡的地道做法和步骤
烹饪集
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