当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

「酸辣爽口脆藕尖」夏天的味道你闻到了吗?做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.29W
「酸辣爽口脆藕尖」夏天的味道你闻到了吗?的做法步骤图

用料  

藕尖
梅花肉(猪颈肉)
葱、蒜、辣椒
米醋
蚝油

酸辣爽口脆藕尖】夏天的味道你闻到了吗?的做法  

  1. 藕尖洗净斜切
    用水浸泡以免氧化发黑

    「酸辣爽口脆藕尖」夏天的味道你闻到了吗?的做法步骤图 第2张
  2. 梅花肉切小块
    放入料,生抽,油,生粉抓匀
    腌制半小时以上

    「酸辣爽口脆藕尖」夏天的味道你闻到了吗?的做法步骤图 第3张
  3. 热锅先把腌好的肉炒熟炒香
    盛出备用

    「酸辣爽口脆藕尖」夏天的味道你闻到了吗?的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放入少许油加入葱蒜辣椒爆香
    放入藕尖
    沿锅边淋入适量香醋
    放少许蚝油,盐调味
    再将刚才炒好的肉放入
    翻炒片刻即可出锅
    酸酸辣辣的很开胃

    「酸辣爽口脆藕尖」夏天的味道你闻到了吗?的做法步骤图 第5张