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朱莉·鲍威尔说过:“你知道我为什么爱烹饪吗?当你发现自己人生中充满了不确定性,一事无成时。回到家中还能毫不犹豫地把蛋黄加到巧克力,糖和牛奶中,因为此时的你确信它会变得浓稠。烹饪带来的是心灵的慰借。” 食物的幸福就是烹饪者本着尊重食材的心,用心发掘食物之美。
用料
食物纹理之美的做法
在烹饪的道路上开启你的发现之旅!