美味的肥牛青菜汤年糕做法，大厨教你技巧

一直用猪肉做，今天用肥牛做汤年糕，味道很赞。

用料  

肥牛青菜汤年糕的做法  

1. 用猪油代替植物油，当然植物油也可以，放姜丝，炒肥牛卷。加盐、生抽、蠔油，加西红柿翻炒，然后加入适量水。

2. 慢火煮15分钟后，切青菜、白菜等，后把切好的年糕和青菜、白菜入锅、搅拌均匀，以免粘锅。5分钟可食用美味了。