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继饺子皮后,今天我试了一下馄炖皮,皮更薄,做好更酥,感觉肉馅更丰满。好吃!
用料
馄炖皮馅饼的做法
取四张方形馄炖皮,一张压一张。
将肉馅放在中间偏下位置。
从下往上卷起。
从一头往另外一头卷。
卷好后将接头塞入饼底。
放入油锅煎至两面金黄。
饼子皮很薄,焦而脆!
小贴士
1.馄炖皮很薄,包时注意不要断开了,断开了就是锅贴,也无所谓。2.肉馅不能太多,否则就露出来了。