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用料
潮汕猪捞粿~儿时的回忆的做法
粘米粉跟水搅拌至无颗粒感,倒入器具中蒸至中间凹陷,关火冷却
锅中倒入花生油,加入葱、辣椒、萝卜干、肉末炒出香味;美味扑鼻的猪捞粿就完成了😉
小贴士
水放多点的话做出来比较软,我这个比例做出来比较有嚼劲