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灌汤花朵包食谱做法大全,超简单的灌汤花朵包做法步骤

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灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃

美美的猪肉芹菜花朵包!好看!好吃!

用料  

包子皮
面粉 400g
酵母 4g
白砂糖 适量
包子馅
猪肉 适量
大葱 适量
芹菜 适量
酱油 适量
适量
十三香 适量
食用油 一小勺
皮冻 100g

灌汤花朵包的做法  

  1. 酵母用温水搅拌至融化,把酵母水分次加入面粉中,搅拌成絮状,用手揉成光滑面团

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第2张
  2. 面团分出两个小的,分别用胡萝卜汁和熟紫薯泥揉成光滑面团,面团盖上保鲜膜,放置温暖处,发酵至原面团的两倍大,内部呈蜂窝状。

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第3张
  3. 猪肉、芹菜、大葱洗净剁碎,把所以馅料一起搅拌均匀

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第4张
  4. 加入一小勺盐,十三香,酱油一个方向搅拌均匀

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第5张
  5. 将面团揉开。揉成长条,再切成大小适中的剂子,擀成皮儿,包入馅料

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第6张
  6. 把面团用模具刻出花朵,用牙签在叶脉上做出纹理

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第7张
  7. 用水沾湿花朵面片,再粘在包子上面,把所有包子放到屉上面,静止十分钟,再开火蒸30分钟左右,关火闷五分钟,就可以出锅了

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第8张
  8. 成品!成品!成品!漂亮的花朵包子!

    灌汤花朵包的做法步骤图,灌汤花朵包怎么做好吃 第9张

小贴士

皮冻是我自己熬的,凝固后切小块放肉馅一起包进包子里